2008年9月2日 星期二

[台南市北區]總爺古街&鎮軒轅文化祭

台南的盛事之ㄧ即為鎮軒轅文化季,其中的重頭戲為[奪元佳兆],而該典故係來自古時候的狀元考試,當時的鄉試約在農曆八月十五日前後舉行,因此又稱為「秋闈」,準備應考的讀書人為慶祝中秋佳節並搏得好彩頭,因此有人會訂製寫有「元」字的大月餅,以六顆骰子輪流丟擲,擲骰子四紅者即「奪元」,象徵「秋闈佳兆」,也就是說未來這一年中會大吉大利。
另舉辦鎮軒轅文化祭旁的崇安街則是以前的總爺古街,該街已有3百多年的歷史,傳說清代有位總爺居住於此而得名,而該街的特色為其街頭及街尾都有土地公廟,這在台灣算是相當罕見的,且街道內有許多小時候生活時的建築及食物,,其中最有名的為「連德堂」的煎餅,其特色係為手工煎餅,其用雞蛋、麵粉、糖、鮮奶和奶油做成的,並不摻加任何一滴水,而其種類除了一般常見的雞蛋煎餅外,還有花生、芝麻、海苔和味噌等口味。

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