[台南市楠西區]梅嶺風景區

地址：台南市楠西區灣丘村
電話：06-5751616(楠西郷公所)
梅嶺位於楠西區灣丘村，海拔介於120至1050公尺之間，登高山可俯望梅嶺全區、楠西、玉井、嘉南平原、曾文水庫、南化水庫及鄰近山脈，視野遼闊。
日治時代，梅嶺農作物以咖啡、香蕉、梅子三種為主，當時因此地種植的香蕉為梅嶺最大宗產物，故舊稱為「香蕉山」。但隨香蕉經濟效益沒落而農民改種梅樹，經來訪的前副總統謝東閔先生見到滿山綻放的梅花，遂於西元1981年更名為「梅嶺」，目前為南台灣最大的賞梅區。
賞梅之餘，拜訪梅嶺也別忘記品嚐遠近馳名的「梅子雞」，以醃製梅子熬煮土雞的料理，為當地的特色餐餚。