2010年7月15日 星期四

[台北市萬華區]大金鼎肉羹

地址:台北市萬華區華西街63號(攤位:15)
電話:02-2302-5073
「大金鼎肉羹」創始於西元1950年,其肉羹為不勾芡的肉羹湯,聽說店家係將醃漬過的生肉再拌上一層薄粉後,放入大骨湯中熬煮,再配上鮮嫩的白蘿蔔,讓人喝起來相當爽口。
而店內另一招牌為「香菇魯肉飯」,當店家送上香菇魯肉飯時,看到滿滿的滷肉及配上一些香菇,看起來就十分好吃,而吃起來的感覺,其滷肉不會太鹹且湯汁份量下得恰到好處,不會吃完後,碗裡還留下一堆醬油,值得推薦。

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