[台南市佳里區]蕭壠文化園區

地址：台南市佳里區六安里六安130號
電話：06-7234596
蕭壟文化園區原稱為佳里糖廠，而『蕭壠』是台南市平埔族西拉雅系的主要社群之一，原意是「契約之地」，與新港社(新化)、目加溜灣社(善化)和麻豆社(麻豆)等，合稱為西拉雅系(Siraya)四大社。
『佳里糖廠』是台灣第一座製糖工場，其創立於西元1906年，又稱「蕭壠糖廠」，廠區面積廣達13公頃，後隨著砂糖市場日漸萎縮，該糖廠亦於西元1995年關廠。
而關廠後台南市政府分別以「閒置空間再利用」及「地方文化館」的形式保存下來，並由廢置的廠區蛻變成「蕭壠文化園區，並利用廠區內閒置倉庫，規劃有主題館區計有14棟倉庫(統稱為「蕭壟14倉」)，其中分成展覽館10館、公共設施4館。目前展覽館分別設有兒童科學教育館、文獻館、南方俗民文化館、藝陣館、樂舞館、鹽份地帶文學館、3D立體大銀幕劇院系統及古代科技、科學遊戲館等文教設施，另最讓民眾懷念的「五分仔車」，現今仍停放於廠區內供民眾觀賞之用。