2008年7月27日 星期日

[新北市永和區]小竹屋日式割烹小吃

地點:新北市永和區文化路19號
電話:02-29276586
小竹屋日式割烹小吃創立於西元1972年,當時係以路邊的一個小攤販起家,專賣沙拉、壽司、關東煮、烏龍麵等日式小吃,後來將名氣做起來且為讓顧客有更好的用餐環境便改變成為固定的店面,且別無分店。
小竹屋日式割烹小吃一律採取現點、現烤、現炸的方式出餐,且對於一些較費時的餐點,如燒烤/蓋飯/定食等皆會在桌上立牌告知顧客約需18分鐘後方能上菜,讓人點菜時能有心理準備,且店內是採半自助式的,菜單自己寫,一旁的麥茶跟餐具也都是自取。
而該店提供的定食內容有白飯、味噌湯、清沙拉、三小菜、漬物;蓋飯則有包心菜、味噌湯、洋蔥、蝦沙拉、雞蛋、紫菜絲、漬物;而其他湯頭係用昆布、柴魚、洋蔥等熬煮出來的高湯,加入食材,搭配小竹屋的秘方佐料調味,風味獨特好吃。

2008年7月26日 星期六

[南投縣埔里鎮]埔里酒廠

地址:南投縣埔里鎮中山路三段219號
電話:049-2984006轉9
埔里酒廠位於南投縣埔里鎮,創建於西元1917年,當時係屬民間所有,其名為『埔里製酒株式會社』;而西元1922年收歸公有改稱為『埔里酒工廠』,而當時係以生產米酒、清酒、糯米酒、萬壽酒、樟腦為主;西元1945年改隸為『台灣省專賣局酒業公司台中酒廠埔里分廠』;同年七月又更名為「台灣省菸酒公賣局第十一酒廠」,而當時主要係以生產芬芳酒、白露酒為主,西元1952年時利用埔里愛蘭天然泉水試製紹興酒成功;西元1957年改名『台灣省菸酒公賣局埔里酒廠』,主要生產介壽酒、陳紹、狀元燒、狀元紅等特色酒品;而從西元1966年開始停止生產低級酒類,專心生產紹興酒,並於西元1996年推出埔里愛蘭白酒及成立台灣首座『酒文物館』。
埔里酒廠生產的紹興酒受歡迎原因之一是拜埔里水質甘良之所賜,酒廠生產酒的水係來自愛蘭台地的泉水,而每年四月份,埔里酒廠會舉辦「酒神祭」,其係為感念過去歷史上先人之造化並尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神,且經其考證中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡後,成立了酒文化館。
而酒文化館除典藏埔里酒業發展八十年歲月中的文獻、文物為主外,並循序收集世界各國璀璨華采的酒香文化為輔,讓人能體會世界各國的酒文化發展的風貌。另其以紹興酒延伸出各種食品,如紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋等,皆深受民眾的喜愛。

[南投縣仁愛鄉]見晴花園渡假山莊

地址:南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
電話:049-2803162
「見晴花園渡假山莊」位於清境農場內,其以浪漫的歐式建築而受人矚目,且整個山莊坐擁在一片青山翠巒中。
該山莊係沿用清境農場的舊名,清境農場於日據時代名為見晴牧場,因其所屬之地理位置與景觀條件有居高臨下眺望美景之涵義,而見晴山莊之所在地因正面對中央山脈中段的連峰、山景壯麗雄偉,引人入勝,現該山莊內有三棟主要住宿會館,分別為見晴園、來福居SPA會館及羽松館。
來到見晴山莊除了可以看看這裡的美景以外,這裡還供應雲南擺夷料理,因該店女主人係由世居於滇緬泰寮邊境並參予國共戰爭時的傣族孤軍二代投資經營,而當西元1961年時,這些國軍戰士與眷屬轉進台灣屏東,經過整訓後,由行政院退輔會撥出仁愛鄉765公頃山坡地,闢為農地,名「見睛農場」(今清境農場),從此這些擺夷同胞就此定居於此,現今多為當時擺夷同胞的後裔所經營。

2008年7月25日 星期五

[南投縣仁愛鄉]廬山蜜月館大飯店

地址:南投縣仁愛鄉精英村榮華巷46號
電話:049-2802455
廬山蜜月館大飯店位於南投縣仁愛鄉,剛到時因該飯店位於吊橋的另一側,所以車輛只能停放於另一側的停車場,而遊客須下車步行,還好飯店有專車接送行李,否則還真的有段路。
廬山蜜月館大飯店四週群山環繞、山泉長流,且四周景色優美,而最讓小朋友喜愛的是其溫泉水療館及溫泉游泳池,讓人可以在自然的氣氛下,逐漸放鬆平日緊張的情緒並享受悠閒的時光。
因入住係屬假日,所以依飯店規定,晚間須在飯店內用餐,對此雖可讓人不用奔波在外找尋用餐地點,但相對的當地的美食及特產也無法全面品嚐,還好該飯店用餐環境還不錯,且南投的特產幾乎也納入晚宴之中,如筊白筍、金瓜炒米粉等。

[南投縣仁愛鄉]廬山溫泉

廬山溫泉位於南投縣仁愛鄉精英村,在奇萊山與合歡山群峰山腰圍繞中,海拔1250米高,長久以來就是原住民泰雅族的狩獵活動區域,日據時代原稱『富士溫泉』或『鴿澤溫泉』。
而該溫泉有一個十分傳奇的傳說,在傳說中,有一群驃勇善戰的勇士追逐受傷的水鹿來到一處水源地,這處水源地的泉水跟一般的泉水並不相同,讓這些勇士驚訝的是,原本應該是沁涼的溪水,竟然冒著陣陣白煙,而且地底冒出的氣泡隨著湧出的泉水,發出噗噗…就像是像是開水沸騰一樣的聲音。這個時候,只見受傷的水鹿腳步蹣跚的走下湧出泉水的水池中央處浸泡,沒有多久的時間,水鹿身上的傷竟不藥而癒,讓這些泰雅族的勇士十分驚訝,於是這個湧泉地方就被當地人視為聖地,廬山溫泉在原住民心目中是帶有靈氣、而且可以醫治百病的神泉。
依地質分類,廬山溫泉屬於中央山脈板岩區的變質岩溫泉,其有兩處主要溫泉泉源,一是位於廬山溫泉吊橋東端馬海僕溪溪谷,另一源頭則位於於廬山溫泉吊橋東端塔羅灣溪溪谷南岸第一泉源;該泉質屬強鹼性碳酸氫鈉泉,該泉處理後亦能飲用,泉溫約在攝氏58-98℃,酸鹼值約為pH6-9,碳酸根離子約455ppm,鈉離子約328ppm,泉水清澈無味,據說浸泡此溫泉對於關節炎、神經痛、胃酸、慢性胃炎及糖尿病有相當的療效。
而其鄰近的旅遊景點最著名的是霧社事件的發起人-「莫那魯道」的故居,其於日本殖民時期率領泰雅族一支賽德克族(馬赫坡社)抵抗日本人的壓迫,最後犧牲人數除達近千人外,該族幾遭滅族,因此遊客若要緬懷先烈的心情,可經地熱井、原住民雕像、莫那魯道紀念碑、馬赫坡古戰場、馬赫坡橋來進行一次原住民抗日英雄莫那魯道的文化洗禮,其全長約3.6公里。
另廬山附近景色優美且溫泉源頭可供煮蛋及泡麵,在溫泉池中煮出的蛋其蛋白呈果凍狀,而溫泉麵則略帶甘、澀;除此之外,廬山溫泉特產『櫻花麻薯』是相當獨特的口味,其係以山泉水和獨特技術所研究出來的香Q口感,是當地熱門的伴手禮!