[宜蘭縣宜蘭市]大漁翁國宴美食餐廳

地址：宜蘭縣宜蘭市公園路433號（宜蘭運動公園旁）
電話：03-9255589
大漁翁國宴美食餐廳係採用老闆的外號大漁「翁」來命名，早年該店老闆回鄉工作時係以小吃起家，當逐漸做出名氣時便在宜蘭運動公園對面開店。而西元2001年總統在宜蘭辦國宴餐會時，大漁翁受邀製作創意芋泥，也頗受好評。
本次推薦的料理有「三色料理」係由粉肝、鴨賞、鯊魚醃組合而成；「冰鎮鴨肉」，鴨胸肉先略烤過後灑料醃入味，再蒸過讓肉質軟，浸泡冰水後取出切片，拌洋蔥絲同吃，因此除了有鴨的嚼勁與鮮香外，卻也清爽許多；「卜肉」係採用精選豬的後腿肉醃製後，沾特製調和粉漿下鍋油炸；「燒烤紅糟肉」係將紅糟內經火燒烤後切成薄片，彈牙的口感讓你還想嚐鮮；「清蒸鮮魚」該道菜係將鮮魚放入水滾鍋內蒸約13分鐘，將蔥絲舖在魚身上，再將沸油淋於蔥絲上，來保留鮮魚的鮮味。
另外店內有一個珍藏品，其係用魚刺所拼組的鳥模型，歡迎下次有去時可以好好的找一找。